E Szczegóły prezentu
« wsteczYanagiba 240mm
Yanagiba jest to podstawowy nóż mistrzów sushi. Długie i wąskie ostrze jest tradycyjnie ostrzone jednostronnie i jest idealne do krojenia i plastrowania. Yanagiba jest wykorzystywana głównie do przygotowania sushi i sashimi. Ten typ noża wywodzi się z Kansai z rejonu Osaki. ! POTRZEBNE RAZEM Z NOŻEM: Suehiro ceramiczna ostrzałka rolkowa (jednostronna) http://hamono.pl/produkty.html?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=77&category_id=6 lub Tojiro kamień wodny 1000/3000 http://hamono.pl/produkty.html?page=shop.product_details&category_id=6&flypage=flypage.tpl&product_id=76